كعكة بوطة التوت مقدمة من محلبة طاره

مع حلول فصل الصيف وشهر رمضان المبارك، تُقدم لكم محلبة طاره كعكة باردة، لذيذة وسهلة التحضير لإمتاع الضيوف والعائلة فيها

المقادير لتحضير الكعكة:

علبة توت طبيعي

2 كؤوس  حليب طاره

جبنة طاره %5 (500 غرام)

كأس لبن يوغورت طاره

كأس سكر مطحون

ملعقة صغيرة فانيل سائل

شمينت حلوة %38

ربطة بسكوت بيتي بار (بسكوت الشاي)

نصف باكيت زبدة طرية من طاره مثل قوام الكريم

ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير:

نقوم بطحن البسكوت بواسطة المكسر حتى يصبح مثل السكر الخشن، نعجنه مع الزبدة والقرفة ونضعه بداخل صينية لنحصل على طبقة  سميكة.

نقوم بتحضير البوظة: نطحن التوت ونضعه جانبا، نقوم بوضع علبة الجبنة %5 وعلبة الشمينت الحلوة مع السكر واللبن في المكسر ونطحن مرة اخرى ونصب الخليط فوق البسكوت وندخلها للفريزر لمدة 4 ساعات على الاقل، نخرجها ونضعها بالبراد ساعتين وتقطع قبل التقديم مباشرة

نصائح خبيرة التغذية

كعكة غنية جدا بالزلاليات الضرورية لبناء خلايا الجسم بسبب احتوائها على 5 أنواع صحية خفيفة الدسم من منتوجات الحليب من طاره. فعندنا قدر كاف من فيتامين D للحفاظ على المبنى الهيكلي للجسم، فيتامين B12  الذي يُشكل مصدرا مهم جدا للجهاز العصبي ومنع فقر الدم، فيتامين A  الذي يُحافظ على صحة العيون، مهم للنمو والتطور  بالاضافة الى وجود توت الارض الفاكهة  الطبيعة الغنية بالفيتامينات