طاجن تونة

10 وجبات تقريباً

المكوّنات:

5  علب تونة ستاركيست 5% دهن بالليمون والفلفل (مصفّاة).

1       رؤوس  بصل مشويّة على النّار أو بالفرن ومقطّعة لشرائح رقيقة

500 غرام طحينة مبهّرة وجاهزة للأكل

200 غرام صنوبر محمّص

2 ملعقة سمّاق

2       غرام ملح خشن حسب الرغبة

24 غرام فلفل أسود مطحون  

طريقة التّحضير:

1. نحمّي الفرن حتى درجة حرارة 200.

2. نخلط:البصل،التونة،السّمّاق،الملح والفلفل الأسود.

3. نوزّع الخليط على 10 أدوات شخصيّة مقاومة للنار ونسكب عليها الطّحينة.

4. نخبز بالفرن لمدّة 10 دقائق حتى تحمرّ الطّحينة.

5. ننثر عليها الصّنوبر المحمّص ونقدّم.