 |
|
|
|
طريقة خلية النحل بالشوكولاتة 26/10/2015 10:30
طريقة خلية النحل بالشوكولاتة
المكوّنات طريقة العمل
1- لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي جيداً الحليب مع السكر، الخميرة وملعقتان كبيرتان ونصف من الزيت واتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق.
2- في وعاء، اخلطي الدقيق، البايكنغ باودر، الفانيليا والملح ثم أضيفي الزبادي ومزيج الحليب.
3- إدعكي المكونات حتى الحصول على عجينة ناعمة.
4- إدهني العجينة بالزيت المتبقي، غطيها واتركيها جانباً لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
5- إدعكي العجينة بيديك لحوالي الدقيقة وشكلي 20-25 كرة متوسطة الحجم.
6- إحشي كل كرة بقطعة من شوكولاتة جالكسي ثمّ صفّيها في صينيهة مدهونة بالقليل من الزبدة متلاصقة ببعضعا البعض.
7- غطّي الصينية واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.
8- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
9- إدهني وجه العجين بالبيض المخفوق واخبزي لحوالى 25 دقيقة حتى تحمر.
10- قدّميها مع صلصة الشوكولاتة.
|
