![]() |
![]() |
![]() |
كب كيك الجبنة بالزنجبيل والقرفة لليالي الشتاء الباردة 14/12/2015 9:59
كب كيك الجبنة بالزنجبيل والقرفة لليالي الشتاء الباردة
المكونات:
-1 و21 كوب طحين
-2 ملاعق طعام زنجبيل -2 ملعقة شاي القرفة -41 ملعقة صغيرة جوزة الطيب -41 ملعقة صغيرة قرنف -1 و21 كوب زبدة -1 كوب سكر -21 كوب من السكر البني -3 ملاعق كبيرة من العسل الأسود -4 بيضات، في درجة حرارة الغرفة -1 و21 ملعقة صغيرة من الفانيليا للتزيين: -4 أكواب سكر بودرة -4 علب جبن كريم مخفوق - ملعقة طعام قرفة -21ملعقة صغيرة فانيليا -2 إلى 4 ملاعق كبيرة زبدة. ![]() طريقة التحضير: -سخني الفرن إلى 350. - في وعاء امزجي الدقيق والزنجبيل والقرفة وجوزة الطيب، والقرنفل ثم اتركيهم جانبا. - في وعاء آخر، امزجي الجبن الكريمي والسكر الأبيض والبني، ثم أضيفي العسل، واخفقي جيداً. ثم يضاف البيض مع الاستمرار في الخفق. بعدها الفانيليا. وأضيفي خليط الدقيق تدريجياً حتى تمتزج جميع المكونات. -املأي ¾ ورق الكب كيك وادخليه الفرن واخبزيه حوالي 25 دقيقة أو حتى ينضج. -اخرجيها واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق. -عندما يتم تبريد الكعك تماماً، قومي بإعداد كريمة التزيين. -اخفقي الجبن (حوالي دقيقتين) وأضيفي له الفانيليا والقرفة إلى أن يصبح الخليط ناعماًو أضيفي تدريجيا سكر البودرة.. - قومي بتزيين الكب كيك.
|