يوطـﭬـاتا تقدّم:حليب باللوز والفستق

المقــادير:

-  1  ليتر حليب يوطڤاتا 3 %

- ¾ كوب حليب مكثّف محلّى

- 30  حبة لوز مقشّر

- 7  ملاعق طعام فستق حلبي غير مملّح

- ½1  ملعقة صغيرة هيل مطحون

- 2 ملعقة طعام ماء الورد (اختياري)

- 12  مكعّب ثلج

طريقة التحضير:

-   نخلط اللوز و6 ملاعق فستق مع الهيل وماء الورد في خلاط. نُضيف حليب يوطڤاتا 3 % والحليب المكثّف المحلّى ومكعّبات الثلج ونخلط من جديد.

-   نُصفّي المزيج ونصبّه في كؤوس زجاجية.

-   نطحن الفستق المتبقّي بشكل ناعم وننثره على الوجه للزينة.