[x] اغلاق
الرُمان.. سيد فاكهة الخريف
13/10/2009 12:07

ينمو الرمان برياً في إيران وجنوب الهند، ويُزرع في الشرق الأوسط وجنوب أوروبا، وموسمه في الخريف من شهر سبتمبر حتى يناير.
ويتميز الرمان بطعم شهي، وهو صحي للغاية لاحتوائه على فيتامينات أ، وج، ود، وحمض الفوليك. وقد كشفت الأبحاث أن تناول الرمان يومياً يقي من الإصابة بأمراض القلب، والأزمات القلبية، والسكتة الدماغية. ويعود ذلك لقدرته على زيادة ضخ الدم في عضلة القلب، مع تقليل ضغط الدم المرتفع، والحد من ترسب الدم في الشرايين، ويقلل من نسبة الكوليسترول الضار. وقد وجد الباحثون أن تناول مريض شريان القلب التاجي لعصير الرمان يومياً على مدار ثلاثة أشهر يؤدي إلى زيادة كمية الأكسجين التي تصل إلى عضلة القلب.

و قد أكدت الأبحاث مؤخراً أن الرمان يقوي مناعة الجسم ضد بعض أمراض السرطان مثل سرطان الثدي، والبروستاتا والجلد، وذلك لاحتوائه على أنواع قوية من مضادات الأكسدة تقي من تكوّن الخلايا السرطانية.

كما يحتوي الرمان على نوع آخر من مضادات الأكسدة التي تحافظ على نعومة الجلد وجعله في حالة صحية جيدة وتقلل التجاعيد. ويُشاع أن تناول المرأة الحامل للرمان يحد من إمكانية ولادتها لطفل مبتسر.

لذلك، ينصح الأطباء وخبراء التغذية بأن يكون الرمان جزءاً من نظام التغذية اليومي إذا أمكن.