موقع السلام وصفة تارت التفاح بخطوات بسيطة

وصفة تارت التفاح بخطوات بسيطة

3/5/2017 9:52

وصفة تارت التفاح بخطوات بسيطة

المكونات:

• كوب ونصف الكوب من الدقيق

• نصف كوب من الزبدة

• نصف ملعقة من الفانيلا

• ملعقة كبيرة سكر بودرة

• نصف ملعقة من القرفة

• رشة ملح

• 3 ملاعق حليب بارد

• صفار بيضة

• قطع تفاح مقطع

• كوب سكر للكراميل

طريقة عمل تارت التفاح المقلوب المكسيكي:

• لعمل الكراميل: ضعي السكر في وعاء على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح لونه ذهبي مكرمل.

• لعمل التارت: اخلطي الدقيق مع السكر، الملح، الزبدة والفانيلا ثم أضيفي صفار البيضة والحليب البارد مع العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• ضعي العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة بعدها أخرجيها وافرديها.

• أحضري قالب وضعي الكراميل وقطع التفاح ثم رشيه بالقرفة وضعي عجينة التارت مع الضغط عليها.

• أدخلي القالب الى الفرن لمدة 25 دقيقة على حرارة 180 درجة حتى ينضج.

• اخرجيه من الفرن ثم اقلبيه في طبق التقديم وقدميه.