[x] اغلاق
كيفية تحضير شاورما دجاج
26/7/2017 8:37
كيفية تحضير شاورما دجاج
-صحن دجاج فيليه صدور
-4 حبات بطاطس
-4 حبات مخلل خيار
-2 بصل
-3 فص ثوم
-ملعقة كمون
-نصف ملعقة فلفل أسود
-ملح
-3 ملاعق جبن كاسات
-علبة واحدة قشطه
طريقة تحضير طبق شاورما الدجاج:
-يُقطّع البطاطس والدجاج ومخلل الخيار مكعبات صغيره، وكذلك البصل يقطع شرائح، ويقطع الثوم قطعاً صغيره.
-تم قلي البطاطس ويوضع في صينية (بايركس).
– يوضع قليل من الزيت في قدر وفوقه البصل والثوم ويُحرك قليلا، ونضع فوقه الدجاج والملح والفلفل الاسود والكمون والماء إلى ان ينضج الدجاج.
– ثم يوضع الدجاج فوق البطاطس ومخلل الخيار فوق الدجاج.
-وفي وعاء يتم خلط الجبن والقشطة ونحركها جيدا، ثم نضعها فوق مخلل الخيار ونوزعها بالتساوي ثم نُدخله في الفرن من أعلى وأسفل، وبالهناء والصحة.