 |
|
|
|
طريقة عمل كيك اسفنجي سهل 27/12/2017 11:59
طريقة عمل كيك اسفنجي سهل
المكوّنات:
دقيق - 200 غرام
زبدة مذوّبة - 200 غرام
سكر بودرة - 200 غرام
بيض مخفوق - 4
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
حليب - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل:
1- إدهني قالب كيك بالقليل من الزبدة وحمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
2- أخلطي الدقيق، السكر، الحليب والبايكنغ باودر في وعاءٍ كبير بواسطة ملحق المضرب في العجانة.
3- أضيفي البيض والزبدة واخفقي المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة وليّنة.
4- ضعي العجين في قالب الكيك.
5- أخبزي الكيك لحوالى 20 دقيقة.
6- تأكّدي من نضج الكيك بإدخال عود خشبي صغير في الكيك، إن خرج نظيفاً يكون الكيك قد نضج.
|
