[x] اغلاق
كيك بودينغ الشوكولاطة اللذيذة..صحتين وعافية
29/1/2018 10:42
كيك بودينغ الشوكولاطة اللذيذة..صحتين وعافية
المقادير
- الشوكولاطة : 125 غراماً (مفرومة) 
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة 
- سكر : ربع كوب 
- البيض : 2 حبة (مفصول البياض عن الصفار) 
- الفانيليا : ملعقة صغيرة 
- ملح : ربع ملعقة صغيرة 
- الآيس كريم : كوب (آيس كريم فانيلا للتقديم)
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 375 درجة
 
2. جهزي اطباق الفرن الصغيرة حوالي 5 اطباق وبطنيها بورق الزبدة
 
3. ذوبي الزبدة والشوكولاطة المفرومة بحمام مائي حتى تتمازج المكونات و يصبح المزيج ناعما
 
4. اضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر للخليط ثم اضيفي صفار البيض و الفانيلا و حركي
 
5. اخفقي بياض البيض بالخفاقة الكهربائية واضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر للخليط واخفقي حتى يصبح الخليط هشا
 
6. اضيفي خليط بياض البيض بالتدريج للخليط الشوكولاتة بواسطة ملعقة بلاستيكية و حركي جيدا حتى تتمازج المكونات
 
7. وزعي المزيج على أطباق الفرن و غطي الأطباق بورق البلاستيك و ادخليها للثلاجة لمدة يوم كامل
 
8. اخرجي الاطباق من الثلاجة و ادخليها الفرن لمدة 25 -30 دقيقة حتى تنضج
 
9. قدميها دافئة إلى جانب الأيس كريم