26/4/2021 7:35

 י' אייר תשפ"א

25 אפריל 2021

2021-0045-272

 

 

 

من أين نشتري السلة الصحية الموفرة? 

الكشف عن معطيات سلة "المنتجات الصحية" للربع الأول لعام 2021:

متوسط سلة المنتجات الصحية تصل في الربع الأول من السنة الى 749 شيكلا، ومعظم الشبكات التي جرى فحص أسعار منتجاتها عرضت تخفيضات في أسعار السنة مقارنة في الربع السابق! متوسط انخفاض أسعار السلة هو 30 شيكلا في سعر السلة.

مدير عام وزارة الاقتصاد والصناعة: "وزارة الاقتصاد والصناعة تلقي الضوء على أسعار الأغذية الصحية، لصالح المستهلكين، بطريقة تسمح بوجود منافسة في هذا السوق. خاصة في هذه الفترة، التي بدأ يتعافى فيها الاقتصاد الإسرائيلي والجمهور من أزمة كورونا، من المهم السماح بشراء المنتجات الصحية بأسعار معقولة للجميع. أنا أدعو جميع المستهلكين وأشجعهم على مقارنة الأسعار واختيار السلة الموفرة لهم"

• متوسط سلة المنتجات الصحية التي وضعت من قبل وزارة الاقتصاد والصناعة بالتعاون مع وزارة الصحة ومجلس الاستهلاك، وصلت في الربع الأول من عام 2021 الى 749 شيكلا، وهي تعرض انخفاضا بقيمة 30 شيكلا مقارنة عن سعر السلة في الربع السابق.

• من بين قائمة الشبكات التي فحصت، فإن الشبكة التي باعت سلة المنتجات الصحية الأغلى في الربع الأول من العام هي شبكة AM:PM – متوسط تكلفة السلة في الربع الأول وصل إلى 916 شيكلا. 

• من بين قائمة الشبكات التي فحصت، فإن الشبكة التي باعت سلة المنتجات الصحية الأرخص في الربع الأول من العام هي شبكة "رامي ليفي في الانترنت" – متوسط تكلفة السلة في الربع الأول يصل الى 632 شيكلا.

• الفارق بين الشبكة الأغلى والشبكة الأرخص في الربع الأول من العام يصل الى 45% وهي بقيمة 284 شيكلا.

• من خلال فحص شبكات "الخصم" فإن متوسط سلة المنتجات الصحية وصل في الربع الأول من عام 2021 الى 701 شيكلا، وهو يعرض انخفاضا في الأسعار بقيمة 18 شيكلا مقارنة مع سعر السلة في الربع السابق. فارق الأسعار بين الشبكة الأغلى والأرخص يصل الى 14% أي بقيمة 93 شيكلا.

• السلة تعتمد على أغذية موصى بها للعلامة الخضراء والتي تضم بمعظمها منتجات نباتية من فئة الفواكه والخضروات، زيت الزيتون المكسرات والبذور، البقوليات والحبوب الكاملة وفئات المنتجات الحيوانية مثل الحليب ومشتقاته وبدائله وبيض الدجاج والأسماك.

مقارنة تكلفة سلة المنتجات الصحية

خلفية

تنشر وزارة الاقتصاد والصناعة بالتعاون مع مجلس الاستهلاك ووزارة الصحة في كل فصل من السنة أسعار "سلة مختارة وصحية" والتي تشمل على 64 منتجا استهلاكيا موصى به من الناحية الغذائية. وتمثل السلة أداة لمقارنة الأسعار بين شبكات الغذاء وتسمح بوجود منافسة على أسعار السلة الصحية الأرخص. وهكذا فإن السلة تمنح المستهلكين معلومات متاحة وسهلة حول أسعار الاستهلاك صحية ومختارة.

 وقالت ميخال فينك، نائبة المدير العام لموضوع الاستراتيجيات وتخطيط السياسات في وزارة الاقتصاد والصناعة: "سلة المنتجات الصحية تعرض في الربع الأول التي تم قياسها، انخفاضا في الأسعار في معظم شبكات التسويق. ويتضح أن مجرد منح أداة مقارنة للمستهلك، بالإضافة إلى التركيز على ذلك في شبكات البيع بالتجزئة، قد نجح في التأثير بشكل ناجع والتسبب بخفض مستوى الأسعار، سنواصل متابعة الموضوع، لأنه لا يوجد أي مبرر لأسعار أغلى للمنتجات الصحية".

وقالت الدكتورة موران بلاييخفيلد ماغنازي، مديرة قسم الأبحاث في جناح الأغذية بوزارة الصحة: "سلة أغذية صحية ومنافسة هي أداة لإتاحة التوصيات الغذائية الوطنية، وتستعمل من قبل المستهلك لمقارنة الأسعار وفحص مكان شراء السلة الموفرة. بالإضافة إلى ذلك، فإن مجرد وجود منافسة بين الشبكات، يمكن أن يؤدي إلى خفض الأسعار بشكل مشابه لما رأيناه مقارنة بين الربع الرابع من سنة 2020 وبين الربع الأول من سنة 2021. وتضم السلة في معظم منتجاتها أغذية خامة من النبات، بما يتوافق مع العلامة الخضراء، التي تشجع على الطبخ البيتي، وتساهم لصحة المواطنين وأيضا للبيئة. من المهم أن نذكر أن هنالك طريقة إضافية لخفض أسعار السلة وتعزيز الصحة وهي من خلال التقليل من شراء أغذية مصنعة مثل الشراب المحلى، اللحوم المصنعة، الوجبات الخفيفة والتسالي والحلويات. والشراء وفق كميات مطلوبة، وتخزينها بشكل ملائم ومنع إهدار الطعام".

 

معطيات تكلفة السلة المختارة في كل الشبكات – الربع الأول، 2021

• من خلال فحص معطيات تكلفة السلة في الربع الأول من سنة 2021 فإن السعر المتوسط للسلة يصل الى 749 شيكلا، وهو يمثل انخفاضا بقيمة 30 شيكلا مقارنة في الربع السابق.

• شبكة رامي ليفي في الانترنت تعرض السعر الأرخص بقيمة 632 شيكلا. وشبكة AM:PM تعرض السعر الأغلى للسلة بقيمة 916 شيكلا، وفارق الأسعار بين الشبكة الأغلى والأرخص يصل الى 45% أي ما قيمته 284 شيكلا.

تكلفة السلة الصحية في الشبكات المختارة

 

الربع الأول، 2021

 

• من خلال فحص معطيات تكلفة السلة في الشبكات المختارة، التي تمثل الشبكات التي تتميز بمستوى أسعار منخفضة نسبيا، فإن متوسط سعر السلة الصحية يصل الى 701 شيكلا للربع الأول من سنة 2021، ويمثل هذا السعر انخفاضا بقيمة 18 شيكلا مقارنة مع الربع السابق.

• الفارق بين الشبكة الأرخص وبين الشبكة ذات السعر الأغلى من بين الشبكات المختارة يصل إلى 14% أي ما قيمته 93 شيكلا.

تغيير مستوى الأسعار في الشبكات المختلفة – الربع الحالي مقارنة مع الربع السابق 

• معظم الشبكات، باستثناء واحدة، عرضت انخفاضا في الأسعار في التكلفة المتوسطة للسلة مقارنة للربع الرابع من سنة 2020، حيث عرضت شبكة "طيف طاعم بسيتي" الانخفاض الأكبر في الأسعار بمستوى 7% أي ما قيمته 63 شيكلا.

 

تكلفة فئات الاستهلاك – الربع الحالي مقارنة بالربع السابق

• من خلال فحص فئات الاستهلاك مقارنة بالربع السابق فقد سجل انخفاض في معظم فئات الاستهلاك (باستثناء مشتقات الحليب والبدائل النباتية). سجل الانخفاض الأكبر (6%) في فئة الخضروات والفواكه (12 شيكلا) وفي فئة زيت الزيتون والمسكرات والبذور (7 شواكل).

التغييرات الأكبر في أسعار المنتجات (الربع الحالي مقارنة بالربع السابق):

منتجات مختارة طرأ عليها انخفاض في الأسعار مقارنة بالربع الرابع من سنة 2020: 

 

منتجات مختارة طرأ عليها ارتفاع في الأسعار مقارنة في الربع الرابع لسنة 2020: