[x] اغلاق
باب الدير
اضفنا الى المفضلة
اجعلنا صفحة البداية
الرئيسسة
اخبار
رياضة
فن
منوعات
عالميات
علاقات عامة
سيدتي
تكنلوجيا
مقالات
صحة
مطبخ
تقاريرخاصة
الرئيسة
مطبخ السلام
أكتبني يا زُهيرُ
يوم القيادة في الطيبة بمبادرة شتراوس وجمعية أمانينا
جديد في الأسواق مشروب إنه ليس حليبًا من ألبرو
منصور عباس في القبان
المشروم المحشو بفواكة البحر
• 16 حبة من المشروم الطازج متوسط الحجم بعد إزالة ساقها وبعض من قلبها • وعاء ممتليء نصفه بزيت الزيتون ووعاء آخر به ثلث طحين وثلثين فتات خبر • ½ عبوة كبيرة من لحم السلطعون • 24 جمبري صغير مطهو ومقشر ومقطع لقطع صغيرة • 1 ملعقة كبيرة من البصل المفري • 2 ملعقة كبيرة من المايونيز • 2 فص ثوم مفري • 2 ملعق
اصابع بطاطا حرة
المكونات * اربعة حبات بطاطا * نصف ملعقة ملح * اصبع حر * 5 ملاعق من الكزبرة المفرومة * طراطور * حص توم * ملعقة نعنع مفروم * كعك مطحون
بيني ارابياتا سهلة ولذيذة
* المقادير: * ١علبة طماطم معلبة مهروسة او ٥٠٠جرام طماطم طازجة مهروسة * ٢فص توم مهروس * بصلة صغيرة مهروسة٠ * ٢معلقة كبيرة زيت * ملح
شاورمــــــا لحـــــــم الضـــأن
المكونات • 1 فخذ ضأن طازج، مفرود، ومنزوعة منه عظامه، وشحمه الزائد • خليط التوابل: • 1 ملعقة كبيرة من كلٍّ من القرفة، والفلفل الأحمر المطحون، والهال، والكمّون، والشّطّة، والملح، والفلفل الأسود، والكزبرة المطحونة، والبهار الحلو، وجوزة الطيب، والقرنفل المطحون • بُشارة بُرتقالتين متوسطتي الحجم • بُشارة
الجبـــــن والبـطـّيـــــخ
المكونات • بطـّيخ مبرّد • جبن (حلـّوم، فيتا، أو نابلسي) • نعناع طازج • فلفل أسود (اختياري)
بوظة المانجا
المكونات • 3 حبات مانجا كبيرة وناضجة وحلوة • ½ نصف كوب سكر بودرة • عصير ليمونة واحدة • 400 ملل كريمة الخفق الباردة
مكرونه بالجمبرى والكريمه
* كيس مكرونه إسباجيتى ( 400 جرام) * نصف كيلو جمبرى مقشر ومنظف * كوب ونصف كريمة طهى (300 مللى) * 2معلقة طعام صويا صوص * قطعة جنزبيل صغيره مفرومه * معلقة طعام توم مفروم (ويمكن إستبدالها بنصف معلقة مسحوق الثوم * للتجميل : بقدونس مفروم، جبن موتزاريلا مبشور
فهيتا الدجاج
* ٢ كيلو من صدور الدجاج المقطع * علبة سجق * علبة فطر * ٤ حبات بندوره * ملح * شطه * بصلة كبيرة * علبة كبيرة من حبيبات الدره * ملعقة كبيرة نعنع * ٥ خسات * بهار اسمر وفلفل حر
بوراك باللحم المفروم
* الديول * 2/1كيلو لحم مفروم * 3 فصوص ثوم * بيضة كاملة * فلفل اسود * 100غ جبن * فلفل حار * زبدة ذائبة * زيت للقلي.
فول مشوي
• 600 جم من الفول المعلب • 50 جم من البقدونس المقطع • 100 جم من البصل المقطع • 20 جم من الطرخون • 10 جم من السماق • 20 مل من دبس الرومان • 50 جم من الفلفل الأخضر صغير الحجم • 50 جم من الفلفل الأحمر صغير الحجم
First
....
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
